Arroz con camarón
Ingredientes:
• 1 taza de arroz
• ½ kg. De camarón
• 6 cebollas de rabo
• 2 a 3 cucharadas de consomé de pollo
• 1 litro de agua
• 2 cucharadas de aceite
Preparación:
Freír el arroz en un sartén con el aceite hasta que tome un color café uniforme
Agregar la cebolla en trozos redondos solo el rabo de la cebolla y freír hasta que tome un color acaramelado, agregar el consomé de pollo y revolver por un minuto agregar el agua de preferencia caliente y enseguida el camarón tapar el sartén de arroz hasta que seque.
Listo ya tenemos un arrocito para el chinito
